Rumah Sambal Seruit Meningkatkan Apresiasi dan Pengembangan Kuliner Khas Lampung di Jakarta
Lestarikan Kuliner di Indonesia

Ketua JMSI Pusat Tuguh Santosa, berdialog langsung dengan Winnie Aries Husada dan Angga Ferdiansyah, founder Rumah Sambal Seruit dan Staf Khusus Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan, Abdullah Rasyid

Jakarta, VokalOnline.Com - Provinsi Lampung memiliki beragam ciri khas, salah satunya dalam bidang kuliner. Salah satu olahan khas yang populer adalah sambal seruit, sebuah sambal terasi yang disukai oleh masyarakat Lampung dan kini mulai dikenal luas.

Sambal seruit terbuat dari sambal terasi dan rampai, yang biasanya dinikmati dengan berbagai jenis lalapan rebus, seperti terong, labu siam, jantung pisang, serutan timun, dan perasan jeruk nipis, menciptakan rasa yang segar dan nikmat.

Saat ini, mencari sambal seruit tidaklah sulit. Banyak orang Lampung yang membuka rumah makan di berbagai kota, salah satunya di Jakarta. Salah satunya adalah Rumah Sambal Seruit, yang menawarkan cita rasa autentik sambal seruit.

Jaringan Media Siber Indonesia (JMSI) Pusat berkesempatan untuk berbincang dan bersilaturahmi dengan pengelola Rumah Sambal Seruit. Dalam kesempatan tersebut, Ketua JMSI Pusat, Tuguh Santosa, berdialog langsung dengan Winnie Aries Husada dan Angga Ferdiansyah, founder Rumah Sambal Seruit, serta Staf Khusus Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan, Abdullah Rasyid.

Silaturahmi ini merupakan bentuk kepedulian JMSI terhadap keberagaman kuliner Indonesia. JMSI berharap dapat memberikan motivasi dan dorongan agar kuliner daerah, khususnya sambal seruit, terus berkembang dan mendapatkan apresiasi lebih luas.

"Tentunya, kami sangat mengapresiasi usaha mereka dalam melestarikan kuliner tradisional yang harus terus dijaga dan dikembangkan," ujar Ketua JMSI, Tuguh Santosa, pada Selasa (11/2/2025).

Saat ini, Rumah Sambal Seruit telah membuka tiga cabang, yaitu, Rumah Sambal Seruit, Cabang Jakarta Pusat: Jl. Imam Mahbud No.36, Duri Pulo, Sambr Seruit, Cabang Jakarta Barat: Jl. Mangga Besar VIII No.3, Sambal Seruit Cabang Tangerang: Jl. Kebon Nanas No.191.

Diharapkan, pertemuan ini dapat menjadi langkah positif dalam mendorong perkembangan kuliner Indonesia, sehingga kuliner khas daerah dapat bersaing dengan kuliner modern. Dengan demikian, kuliner tradisional dapat terus dilestarikan dan menjadi contoh bagi generasi berikutnya untuk menjaga serta melanjutkan warisan kuliner daerah.(**)

Berita Terkait :